Lek. Piotr Burszewski jest specjalistą z zakresu chirurgii plastycznej z wieloletnim doświadczeniem w zakresie leczenia i udzielania świadczeń zdrowotnych pacjentom w oddziałach chirurgii plastycznej. Obecnie pełni funkcję Ordynatora Oddziału Chirurgii Plastycznej i Rekonstrukcyjnej w 109. Szpitalu Wojskowym w Szczecinie oraz jest członkiem zespołu Art Medical Center w Szczecinie świadczącym usługi z zakresu chirurgii plastycznej i medycyny estetycznej.
Z pochodzenia szczecinianin. Studia ukończył na Pomorskim Uniwersytecie Medycznym, a specjalizację w Zachodniopomorskim Centrum Leczenia Ciężkich Oparzeń i Chirurgii Plastycznej w Gryficach. Egzamin specjalizacyjny z zakresu chirurgii plastycznej złożył z wynikiem bardzo dobrym. Uczestnik wielu staży i kursów dokształcających. Członek Polskiego Towarzystwa Chirurgii Plastycznej, Rekonstrukcyjnej i Estetycznej oraz Polskiego Towarzystwa Leczenia Oparzeń. Doświadczenie chirurgiczne zdobywał w kraju jak i za granicą - wielokrotnie jako prelegent. Aktywnie współpracuje z wieloma chirurgami plastycznymi w całej Polsce. Od ponad 2,5 roku związany z Art Medical Center najpierw w charakterze asystenta i ucznia dr Artura Śliwińskiego, a obecnie również jako samodzielnie praktykujący chirurg plastyczny.
Od wielu lat aktywnie udzielający się jako społecznik m.in. w Międzynarodowym Stowarzyszeniu Studentów Medycyny IFMSA-Poland, Członek Komisji Jakości Samodzielnego Publicznego Zespołu Zakładów Opieki Zdrowotnej w Gryficach oraz certyfikowany audytor szpitalny Centrum Monitorowania Jakości.